Rosato Veneto IGT - Cantina di Soave

Den lettbente Rosato Veneto fra Cantina di Soave skinner i glasset med en strålende jordbærrosa farge. Denne italienske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med bare 4,3 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne italienske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente rosévinen av en fantastisk silkemyk tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Rosato Veneto herlig frisk og livlig i munnen. Denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt Soave DOC, avsluttes med en vakker ettersmak.

Vinifikasjonen av Rosato Veneto fra Cantina di Soave

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Rosato Veneto fra Cantina di Soave er druene Merlot og Pinot Meunier. Etter druehøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Cantina di Soave Rosato Veneto

Opplev denne rosévinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til stekt ørret med ingefærpære, kokos-lime fiskecurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Cantina di Soave