Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum presenteres i en dyp, rubinrød drakt. Denne eksklusive fargen vitner om druens modenhet og omsorgen som går inn i hver flaske. I bouqueten utfolder seg et fascinerende aromabilde. Fruktige noter av modne kirsebær og mørke bær harmonerer med subtile hint av skogsbær. I tillegg er det krydrede nyanser av pepper og lette lakrisnoter. De myke tanninene omfavner smaken og gir vinen en behagelig struktur. Avgangen er langvarig og alltid gledelig, der aromaene presenteres perfekt sammenvevd, noe som gjør Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum til en sann nytelse.

Vinifikasjon av Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum fra Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum forener tradisjon og moderne vinproduksjonskunst. Druene kommer fra nøye utvalgte områder i Sicilia. Det legges vekt på bærekraftig dyrking for å fremheve druens typiske egenskaper. Høsten skjer for hånd for å selektere de beste druene.

Etter innhøstingen presses druene forsiktig. Vinifikasjonen skjer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare friskheten av aromaene. Gjæringen skjer i flere faser for å utvikle de komplekse smakene optimalt. Deretter modnes vinen i store eikefat, hvor den utvikler sitt fulle potensial.

Modningen varer i flere måneder, hvor aromaene og tanninene harmoniserer. Dette gir vinen sin fremragende struktur og elegante munnfølelse.

Matanbefalinger til Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum fra Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum harmonerer eksklusivt med en rekke retter. Den passer spesielt godt til:

1. Saftige biffstekker krydret med urter
2. Viltretter som hjort eller elg servert med bærsauce
3. Rikholdige pastasauser, spesielt med tomater eller kjøtt

For en festlig anledning anbefaler vi å nyte den til en braisert lammerett. Også med kraftige ostevarianter som Pecorino eller lagret Gouda utfolder vinen sin aromatiske variasjon og tilbyr en smakfull kombinasjon.

• Grillede auberginer med feta
• Lasagne med bolognese
• Gås med rødkål og knödel

Opplev Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum og la deg forføre av aromaene som begeistrer selv de mest kresne ganer.

• Flere produkter fra Tasca d'Almerita