Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Schioppettino Di Prepotto fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia viser seg i glasset i en tett rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Grillo Iole aromaer av fioler, supplert med nellik og pepper. På ganen starter Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole vidunderlig aromatisk, fruktig og balansert. Kraftfull og nyansert presenterer denne kjøttfulle, fløyelsmyke og tette rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av fioler.

Vinifikasjon av Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole

Den kraftfulle Schioppettino Di Prepotto fra Italia er en reinsortsvin, vinifisert av druesorten Schioppettino. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Schioppettino Di Prepotto harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole

Drikk denne rødvinen fra Italia helst temperert ved 15–18 °C som følge til grønnsaks-couscous med oksefrikadeller, boeuf bourguignon eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Grillo Iole