Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Den elegante Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole skvulper rubinrød og lysende i glasset. Buketten til denne rødvinen fra Friuli-Venezia Giulia forfører med aromaer av bringebær. Fortsetter vi å følge aromatikken, kommer vanilje og høy til.

Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto fremstår behagelig tørr for nytteren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og nyansert presenterer denne tette, fløyelsmyke og fyldige rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av bringebær.

Vinifikasjon av Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole

Denne balanserte rødvinen fra Italia er fremstilt av druesorten Schioppettino. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank og store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger 12 måneders modning på eikefat.

Matanbefaling til Schioppettino Di Prepotto fra Grillo Iole

Opplev denne rødvinen fra Italia helst temperert ved 15–18 °C som ledsager til braisert kylling i rødvin, fylte paprika eller grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe.

• Flere produkter fra Grillo Iole