Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane IGT - Farnese Vini

Den elegante Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane fra Farnese Vini skinner med en lysende purpurrød farge i glasset. Nesen på denne rødvinen fra Sicilia forfører med noter av morbær, blåbær, bjørnebær og solbær. Når vi følger aromabildet videre, kommer orientalske krydder, pepperkakekrydder og kanel til.

Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane presenterer en utrolig fruktig smak i munnen, noe som ikke minst skyldes dens halvsøte profil. På tungen utmerker denne harmoniske rødvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Med sin balanserte fruktsyre smigrer Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane ganen med en fløyelsmyk følelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Sicilia begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane

Denne rødvinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Nero d'Avola. Til denne vidunderlig balanserte, druesortsrent utbygde vinen fra Farnese Vini ble det kun brukt det beste druematerialet. Druene til denne rødvinen fra Italia blir, når de er perfekt modne, utelukkende høstet for hånd. Etter håndplukkingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning over 6 måneder, halvparten på store eikefat og halvparten på stål.

Matanbefaling til Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15–18°C. Den passer perfekt som ledsager til lakse- og potetpanne, sviskesyltetøy eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Farnese Vini