Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina

Virage Spumante Cuvée Brut fra Masottina Italia viser en lys, platinalgul farge i det svingte glasset. Perlespillet i denne musserende vinen skinner vedvarende og fint i glasset. I glasset byr denne spumanten fra Masottina på aromaer av sjasmin, fersken og grønt eple, supplert med flere fruktige nyanser. Denne spumanten fra Masottina er for mennesker som foretrekker tørr vin. Virage Spumante Cuvée Brut kommer passende med 9 gram restsukker. Balansert og sammensatt presenterer denne lette musserende vinen seg på ganen. Med sin balanserte fruktsyre smigrer Virage Spumante Cuvée Brut med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å mangle friskhet. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra Italia til slutt med god lengde. Igjen viser den hint av sjasmin og fersken.

Vinifikasjon av Virage Spumante Cuvée Brut fra Masottina

Denne balanserte spumanten fra Italia er vinifisert av druetypene Glera og Cuvée. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammenstillingen av cuvéen følger videre modning basert på Charmat-metoden. Deretter modnes Masottina Virage Spumante Cuvée Brut i noen måneder på flaske og blir til slutt degorgert.

Matanbefaling til Virage Spumante Cuvée Brut fra Masottina

Nyt denne spumanten fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som følge til kokos-kefir-krem, purreløktortilla eller wok-grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Masottina