Arberesko Aglianico Del Vulture - San Martino

Med San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Der viser den en vidunderlig strålende, purpurrød farge. Denne rene italienske druevinen av én druesort avslører herlig komplekse noter av bjørnebær, plomme, solbær og blåbær i glasset. I tillegg kommer hint av mineraler.

San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture presenterer seg herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig frisk, silkemyk, fyldig og konsentrert. I ettersmaken begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Basilicata til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av rose og akasie.

Vinifikasjon av Arberesko Aglianico Del Vulture fra San Martino

Denne balanserte rødvinen fra Italia lages av druesorten Aglianico. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank og store trefat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til ossobuco, gåsebryst med ingvern-rødkål og merian eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra San Martino