Beldosso Lugana DOC - Masi Agricola

Beldosso Lugana fra Masi Agricola fra Veneto byr i vinglasset på en lysende, lysegul farge. Bouqueten til denne hvitvinen fra Veneto begeistrer med noter av mirabelle, fersken, aprikos og nektarin. Følger vi aromaene videre, kommer valnøtt, brent mandel og krokan til.

Denne tørre hvitvinen fra Masi Agricola er for vinelskere som aldri kan få vinen tørr nok. Beldosso Lugana kommer svært nær dette idealet, ettersom den er vinifisert med bare 1,1 gram restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig tett. Med sin fremtredende fruktsyre viser Beldosso Lugana seg usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne unge hvitvinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Lugana DOC, imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Beldosso Lugana fra Masi Agricola

Den balanserte Beldosso Lugana fra Italia er en enkeltsortsvin, økologisk fremstilt av druesorten Trebbiano. Etter den manuelle innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på ståltank og i små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, modnes Beldosso Lugana videre i noen måneder på eikebarriques.

Matanbefaling til Masi Agricola Beldosso Lugana

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til spaghetti med kapers- og tomatsaus, kokos- og limefiskcurry eller stekte poteter med laks.

• Flere produkter fra Masi Agricola