Brut - Furlani

Med Furlani Brut kommer en førsteklasses musserende vin i glasset. Den viser en vidunderlig lysende, lysrød farge. Boblene i denne musserende vinen fremstår i glasset som livlige og langvarige. På nesen byr denne musserende vinen fra Furlani på allslags grønne epler, brioche, sitroner og fersken. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det også inn gyvel på grunn av modningen på stort eikefat.

Avbalansert og mangesidig presenterer denne sprø, lette og kremete musserende vinen seg på ganen. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Furlani Brut

Grunnlaget for den balanserte Brut fra Trentino-Alto Adige er druer fra druesortene Chardonnay og Pinot Noir. Etter innhøstingen bringes vindruene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Brut fra Furlani

Denne italieneren bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til fruktig endivesalat, aspargessalat med quinoa eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Furlani