Cabernet Sauvignon delle Venezie - Bolla

I glasset har Cabernet Sauvignon delle Venezie fra Bolla en skinnende lilla farge. Denne rødvinen fra Italia skjenkes i et rødvinsglass og byr på herlige, uttrykksfulle aromaer av solbær, morbær, bjørnebær og blåbær, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

Vinen imponerer med sin elegante og tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne italienske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Venezia DOC, gleder til slutt med en vakker etterklang.

Vinifisering av Cabernet Sauvignon delle Venezie fra Bolla

Den elegante Cabernet Sauvignon delle Venezie fra Veneto er laget av druer av sorten Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Cabernet Sauvignon delle Venezie fra Bolla

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den egner seg perfekt som ledsagervin til

• Flere produkter fra Bolla