Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut - Cantine San Marzano

Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut frister med en tiltalende, lys rosa farge. Denne eksklusive musserende vinen utvikler et komplekst bukett, som utfolder seg i aromaer av modne jordbær, bringebær og fine blomster. Nyansene av nybakt brød og delikate krydder gir den ekstra dybde. På ganen fremstår vinen levende med en fin perlende boble og en presis friskhet. Den perfekt balanserte syren harmonerer med den myke frukten og lar smaken glide avslappet og elegant ut. Ettersmaken er langvarig og frisk, noe som gjør vinen til en forførende følgesvenn for mange anledninger. Calce Rosé Spumante er en sann nytelse som appellerer til alle sanser og lover et snev av luksus.

Vinifikasjon av Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut fra Cantine San Marzano

Druene til Calce Rosé Spumante kommer fra nøye dyrkede vinmarker som tilbyr optimale vekstbetingelser. Vinstokkene vokser i et mildt klima med mye solskinn og optimale jordsmonn som gir druene deres unike karakter. Høstingen skjer for hånd for å sikre kvaliteten og integriteten til druene. Bare de beste druene blir valgt ut og forsiktig behandlet.

Vinifikasjonen av vinen skjer etter Metodo Classico, også kjent som flaskegjæring. Etter forsiktig pressing av druene finner den første gjæringen sted i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Deretter gjennomføres en andre gjæring i flasken, hvor vinen utvikler sin fine perlage. Lagringen på gjærsatsen gir ekstra kompleksitet og aromaer, som tydelig fintuner vinens smaksprofil. Etter en moden tid blir flaskene degorgert og tilsatt en liten dosering for å fremheve brut-stilen til vinen.

Matanbefalinger til Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut fra Cantine San Marzano

Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut er en ideell følgesvenn til en rekke retter. Nyt den til:

• Ferske skalldyr, som østers eller reker
• Grillet fisk, f.eks. dorade eller laks
• Lettere salater som er pyntet med sitrusdressing
• Pasta-retter med en lett tomatsaus
• Fine, milde ostevarianter, som Brie eller geitost

En flott oppskriftidé er en fargerik salat med quinoa, jordbær, avokado og ristet mandler, perfekt balansert med et sprut lime. Den sprudlende karakteren til vinen kompletterer rettens friske aromaer ideelt. Et annet høydepunkt er å servere den sammen med et utvalg tapas som tilbyr både klassiske og moderne middelhavs-smaker. Calce Rosé Spumante vil imponere gjestene dine med sin allsidighet og eleganse.

• Flere produkter fra Cantine San Marzano