Campogrande Orvieto Classico DOC - Santa Cristina

Campogrande Orvieto Classico fra Santa Cristina i Umbria har en strålende, lysegul farge i glasset. Den første duften av Campogrande Orvieto Classico byr på nyanser av pærer, epler og kvede. De fruktige delene av duften får selskap av enda mer fruktige, balsamiske nyanser.

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico er fantastisk tørr i munnen. Denne hvitvinen er aldri grov eller streng, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. I munnen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett, smeltende og sprø tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Umbria, nærmere bestemt Orvieto DOC, er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico

Grunnlaget for den elegante Campogrande Orvieto Classico fra Umbria er druer fra druesortene Greco Bianco og Trebbiano. Druene til denne hvitvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter at druene er høstet for hånd, transporteres de til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når den er ferdig, kan Campogrande Orvieto Classico fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Spiseanbefalinger for Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico

Denne hvitvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, grønnsakssalat med rødbeter eller omelett med laks og fennikel.

Denne hvitvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, grønnsakssalat med rødbeter eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Azienda Santa Cristina (Antinori)