Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro - La Piana

Med La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro kommer en førsteklasses økologisk musserende vin i glasset. Den presenterer en fantastisk briljant, lys rød farge. Perlende spillet i denne musserende vinen skimrer livlig og langvarig i glasset. Buketten til denne musserende vinen fra Emilia-Romagna begeistrer med hint av sitron, mirabelle, pære og fersken. Når vi følger aromabildet videre, kommer også morell til.

På ganen viser teksturen til denne lettfotede musserende vinen seg vidunderlig lett, sprø og kremet. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Emilia-Romagna overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de leirholdige jordene.

Vinifikasjon av La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro

Denne elegante musserende vinen fra Italia fremstilles økologisk av druesorten Lambrusco. I Emilia-Romagna vokser vinstokkene som frembringer druene til denne vinen på leirjord. Etter håndhøstingen bringes druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de selektert og presset varsomt. Deretter skjer gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre utbygging etter Charmat-metoden. Deretter modner La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro i 6 måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro fra La Piana

Denne musserende vinen fra Italia bør nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som følge til kokos- og lime-fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra La Piana