Chambave Muscat - La Vrille

I glasset byr Chambave Muscat fra La Vrille på en tett, gyllengul farge. Helt i et hvitvinsglass avslører denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av aprikos, fersken og akasie, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

La Vrille Chambave Muscat presenterer seg for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle hvitvinen vidunderlig sprø og kjøttfull. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Valle d’Aosta, nærmere bestemt fra Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske anslag fra de sanddominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Chambave Muscat fra La Vrille

Den kraftfulle Chambave Muscat fra Italia er en enkeltsortsvin, vinifisert av druesorten Gul Muskatell. Druene vokser under optimale forhold i Aostadalen. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av sand. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til La Vrille Chambave Muscat

Nyt denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til spinatgrateng med mandler, spaghetti med kapers-tomatsaus eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra La Vrille