Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica - Gagliardi

I glasset avslører Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica fra Gagliardi en tett gyllengul farge. På nesen åpner denne hvitvinen fra Gagliardi for et vell av akasie, pærer og ferskener.

Gagliardi Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica fremstår behagelig tørr for nyteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Kraftfull og kompleks viser denne kjøttfulle og friske hvitvinen seg på ganen. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Marche overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra de sanddominerte jordene.

Vinifikasjon av Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica fra Gagliardi

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Verdicchio. Til denne usedvanlig kraftige enkeltdruevinen fra Gagliardi ble det kun høstet førsteklasses druer. Druene vokser under optimale forhold i Marche. Vinstokkene slår her røttene dypt i sandholdige jordsmonn. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica fra Gagliardi

Drikk denne hvitvinen fra Italia helst godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til fruktig endivesalat, stekepannepoteter med laks eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Gagliardi