Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna - Tanca Gioia Carloforte

Den kraftfulle Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna fra Tanca Gioia Carloforte renner med tett lysegul farge i glasset. I nesen byr denne hvitvinen fra Tanca Gioia Carloforte på allslags fersken, akasie og moden eple. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen på ståltank også til ytterligere aromaer som mineraler.

Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna fremstår behagelig tørr for nytteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Kraftfull og sammensatt viser denne sprø og fyldige hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Sardinia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg innslag av moden eple og akasie. I ettersmaken kommer det også til mineralske toner fra de sanddominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna

Den kraftfulle Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna fra Italia er en enkeltsortsvin laget av druesorten Vermentino. På Sardinia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på sandjord. Etter håndplukking kommer druene raskt inn i pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna fra Tanca Gioia Carloforte

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til purreløksuppe, grønnsakssalat med rødbeter eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Tanca Gioia Carloforte