Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Chardonnayen fra Feudo Arancio er en harmonisk, velbalansert og druesortren hvitvin fra det italienske vinområdet DOC Sicilia. 

I glasset begeistrer denne vinen med en strågul farge med gylne nyanser. På nesen er denne hvitvinen intens og vedvarende med noter av tropiske frukter som ananas og vanilje, som smelter sammen med aromaer av akasiehonning. Den harmoniske, balanserte munnfølelsen til Feudo Arancio Chardonnay vitner om dens tiltalende viskositet, som demper den fine syren.

Vinifikasjon av Feudo Arancio Chardonnay

Druene høstes forsiktig i slutten av august og bringes umiddelbart til vinkjelleren hos Feudo Arancio. Der gjæres druematerialet først i ståltanker ved en temperatur på 16 grader Celsius. Deretter modnes 15 % av mosten i eikefat (barriques). De resterende 85 % blir værende i ståltank. Etter utbyggingen blir vinen sammenstilt, filtrert og tappet på flaske. 

Matanbefaling til Chardonnay Feudo Arancio

Nyt denne tørre hvitvinen fra Sicilia til forretter med rå fisk, pastaretter med grønnsaker og til hovedretter med fisk eller hvitt kjøtt.

• Flere produkter fra Feudo Arancio