Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop - Lunaria

Med Lunaria Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop kommer en førsteklasses vegansk hvitvin i glasset. Her viser den en herlig lysende, lysgul farge. På nesen byr denne hvitvinen fra Lunaria på et mangfold av epler, nashipære, pærer og kvede.

Lunaria Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i den høyere innstegsprisklassen. I ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig silkemyk. Med sin livlige fruktsyre fremstår Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop fantastisk frisk og livlig i munnen. Finalen til denne unge hvitvinen fra vinregionen Abruzzo begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Lunaria Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop

Den balanserte Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop fra Italia er en endruesvin, økologisk fremstilt av druesorten Trebbiano. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Lunaria Charisma Trebbiano D'Abruzzo Dop

Drikk denne veganske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8 - 10°C som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, omelett med laks og fennikel eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Cantina Orsogna