Chianti Classico DOCG - Fontodi

Chianti Classico DOCG - Fontodi begeistrer med sin dype rubinrøde farge, som er typisk for de høyverdige druetypene. Aromabildet til denne edle vinen er svært nyansert og spenner fra fruktige toner av modne kirsebær og plommer til fine krydder som svart pepper og et hint av vanilje. På ganen viser Chianti Classico DOCG - Fontodi seg harmonisk og smidig, med godt integrerte tanniner og en forfriskende syre som sørger for en lang, vedvarende avslutning. En sann nytelse for enhver vinelsker!

Chianti Classico DOCG fra Fontodi – vinifikasjon og dyrking

Druene til Chianti Classico DOCG - Fontodi kommer fra eiendommens egne vinmarker som ligger i den anerkjente regionen Chianti Classico. Disse vinmarkene dyrkes etter prinsippene for økologisk landbruk, noe som fremmer kvaliteten og renheten i druene. Høsten foregår manuelt i små kasser for å skåne druene optimalt. Etter nøye utvalg kommer druene til kjelleren, hvor de gjennomgår en kontrollert gjæring. Deretter modnes vinen på høykvalitets eikefat, hvor Chianti kan utvikle sine komplekse aromaer. Denne prosessen gir vinen dens karakteristiske dybde og eleganse.

Chianti Classico DOCG fra Fontodi – matanbefaling

Chianti Classico DOCG - Fontodi er den perfekte følgesvenn til klassiske italienske retter. Nyt den til en fyldig lasagne, saftige biffstek eller en delikat sopprisotto. Også til ostefat med lagret parmesan eller pecorino viser denne vinen sine styrker og sørger for en uforglemmelig smaksopplevelse. La deg inspirere av kombinasjonen av aromaer og mat, og nyt den italienske livsstilen til fulle!

• Flere produkter fra Fontodi