Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria

Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria viser seg i en strålende, lys gyllengul farge som vekker nysgjerrigheten på vinens forfriskende egenskaper. På nesen utfolder denne perlende vinen et harmonisk bukett av florale toner og elegante sitrusaromaer, understøttet av fine, mineralske innslag. Smaken er livlig og frisk, med en forfriskende syre som harmonerer perfekt med en mild, fruktig munnfølelse. Ettersmaken er behagelig perlende og etterlater et varig inntrykk av livlig friskhet og subtil eleganse.

Vinifikasjon av Civitas Ancestrale Pecorino Spumante fra Lunaria

Druene til Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria dyrkes med omhu i de pittoreske vinmarkene i Abruzzo i Italia. Regionen er kjent for sine unike klimatiske forhold, som gir optimale forutsetninger for Pecorino-druen. Druene høstes for hånd ved ideell modenhet for å sikre best mulig kvalitet. I vinkjelleren foregår vinifikasjonen skånsomt, der druene presses varsomt. Deretter gjennomgår de en kontrollert gjæring som bevarer de friske aromaene. Modningen foregår i spesielle ståltanker for å forsterke Pecorino-druens egenskaper og fremheve vinens friskhet. Den ancestrale stilen gir denne spumanten sin fine perlage og innbyr til å nyte hver eneste slurk.

Matanbefaling til Civitas Ancestrale Pecorino Spumante fra Lunaria

Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria passer utmerket til en rekke retter og kulinariske opplevelser. Dens livlige friskhet understreker perfekt aromaene i sjømat, særlig reker og kamskjell. Også til friske salater og lette antipasti er denne spumanten en ideell ledsager. Nyt den til grillet grønnsaker eller til en kremet risotto for ytterligere å fremheve de fine nyansene. En sann nytelse for enhver anledning, som får tennene til å løpe i vann og skaper den perfekte rammen for hyggelige stunder.

• Flere produkter fra Lunaria