Core Bianco - Montevetrano

Core Bianco< b > forfører med sin strålende, lyse gullgule farge. Denne eksepsjonelle vinen presenterer et levende aromaspill som minner om friske sitrusfrukter, saftige ferskner og søte epler. Et hint av florale noter, kombinert med mineralske undertoner, gir den ekstra dybde. På ganen utfolder Core Bianco< u > seg med en harmonisk balanse mellom friskhet og fylde. Den sprø syren gir liv, mens milde hint av honning og mandler avrunder ettersmaken.

Vinifikasjon av Core Bianco fra Montevetrano

Druene til Core Bianco< i > vokser i en privilegert region kjent for sin kjølige beliggenhet og optimale jordforhold. Dyrkingen foregår bærekraftig og respektfullt overfor naturen. Etter innhøsting, som finner sted i den kjølige morgenkulden, kommer druene raskt til vinmakeren. Her presses fruktene forsiktig for å bevare de verdifulle aromaene.

Vinifikasjonen skjer hovedsakelig i edelstahltanker. Dette gjør det mulig å bevare vinens friskhet og fremheve de druespesifikke egenskapene. Etter gjæringen følger en fin lagring på gjær, som gir Core Bianco ytterligere kompleksitet. Gjennom modningen i tankene forblir vinen ren og fruktbetont frem til tappingen, med behagelige, delikate smaker som øker sanseligheten.