Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671

Med Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli kjem ein førsteklasses raudvin i det krystallklare glasset. Der presenterer han ein nydelig skinnende, rubinrød farge. I eit raudvinsglas helle, presenterer denne italienske raudvinen herlig sofistikert aroma av jordbær og bringebær, avrunda med fleire fruktige nyansar.

Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli framstår som behageleg tørr for nytaren. Denne raudvinen viser aldri grov eller enkel, slik ein kan forvente av ein vin. På ganen kjennest denne lettfotede raudvinen med ein utruleg silkeglatt tekstur. På slutten av smaken begeistrar denne raudvinen frå vinregionen Piemonte med merkverdig ettersmak. Avslutninga vert også følgd av mineraliske nyansar frå steinholdige jordsmonn.

Vinifikasjon av Coste Della Sesia Rosato Majoli frå Tenute Sella 1671

Denne vinen legg klar vekt på ei druetype, nemleg Nebbiolo. For denne fantastisk elegante, eintypige vinen frå Tenute Sella 1671, er berre det beste druearealet samla. I Piemonte veks vintrastene som gir raudvinen på torva av stein. Druene for denne italienske raudvinen blir, når dei er perfekt modne, kun handplukka. Etter innhøsting vert drua transporterte raskast mogleg til kjellaren. Her vert dei sorterte og forsiktig knust. Deretter følgjer fermentering i ståltank ved kontrollert temperatur. Vinifikasjonen blir avslutta med ei lagring i nokre månader på bunnfallet før vinen til slutt vert fylt på flaske.

Matanbefalingar til Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli

Den italienske vinen bør nytast best temperert ved 15 - 18°C. Den passar perfekt som følgjevin til grønnsaks-couscous med storfekjøtkaker, stekt kalveslege med epler, løk og balsamico-sjy eller osso buco.

• Flere produkter fra Tenute Sella