Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei fra vinregionen Campania viser seg i glasset i en strålende lysgul farge. Denne rene italienske vinen byr i glasset på herlig uttrykksfulle noter av mirabelle, pære, eple og sitron. I tillegg kommer hint av vannmelon.

La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei presenterer seg for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig frisk og fyldig. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Campania overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske nyanser fra de vulkanske og sandholdige jordene.

Vinifikasjon av Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei fra La Sibilla

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Falanghina. I Campania vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på sand- og vulkanjord. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei

Opplev denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følgerett til purreløksuppe, pasta med stekte pølseboller eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra La Sibilla