Fripon Extra Dry - Cave Mont Blanc

Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc fra Aostadalen viser en strålende, gyllengul farge i glasset. Perlengen til denne musserende vinen skimrer livlig og langvarig i glasset. Den første nesen av Fripon Extra Dry smigrer med nyanser av grønt eple. Til de fruktige komponentene i buketten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc herlig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne balanserte musserende vinen seg med en usedvanlig sprø tekstur. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Aostadalen til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg toner av grønt eple.

Vinifikasjon av Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc

Denne balanserte musserende vinen fra Italia fremstilles av druesorten Prié. Druene til denne musserende vinen fra Italia blir, etter at optimal modning er sikret, utelukkende høstet for hånd. Etter den manuelle innhøstingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Cave Mont Blanc Fripon Extra Dry

Denne musserende vinen fra Italia bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til gresskargrateng, spinatgrateng med mandler eller kikertcurry.

• Flere produkter fra Cave Mont Blanc