Gaglioppo Calabria IGT - Statti

Nesen til denne rødvinen fra Calabria fascinerer med toner av bjørnebær, moreller, rose og morbær. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Statti Gaglioppo Calabria presenterer seg vidunderlig tørr for vinkjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin av høy kvalitet. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Gaglioppo Calabria ganen med en behagelig følelse, uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Calabria gir til slutt en herlig ettersmak.

Vinifikasjonen av Gaglioppo Calabria fra Statti

Grunnlaget for den balanserte Gaglioppo Calabria fra Calabria er druer fra druesorten Gaglioppo. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling for Gaglioppo Calabria fra Statti

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til Boeuf Bourguignon, spaghetti med kapers- og tomatsaus eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

Utmerkelser for Gaglioppo Calabria fra Statti

Denne vinen fra Calabria inspirerer ikke bare oss, nei, anerkjente vinjournalister har allerede tildelt den priser. Blant vurderingene for 2019-årgangen er

• Gambero Rosso - 2 glass

• Flere produkter fra Statti