Ghebo Merlot - La Frassina

Den elegante Ghebo Merlot fra huset La Frassina renner med strålende purpurrød farge i glasset. Denne druesortreine italienske vinen viser herlig komplekse noter av plomme, solbær, bjørnebær og surkirsebær i glasset. I tillegg kommer hint av svart pepper, lakris og kakao.

La Frassina Ghebo Merlot imponerer med sin elegant tørre smaksprofil. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne italieneren begeistrer naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma krever ikke nødvendigvis restsukker. I munnen viser teksturen til denne harmoniske rødvinen seg herlig silkemyk, fløyelsaktig og tett. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Veneto overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av La Frassina Ghebo Merlot

Den balanserte Ghebo Merlot fra Italia er en druesortrein vin laget av druesorten Merlot. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Ghebo Merlot harmonisere videre i 36 måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til La Frassina Ghebo Merlot

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til saltet kalvebryst med bønner og tomater, braisert kylling i rødvin eller fylte paprika.

• Flere produkter fra La Frassina