Graminé Pinot Grigio Ramato - Longariva

Graminé Pinot Grigio Ramato fra vinregionen Trentino-Alto Adige viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Trentino-Alto Adige overbeviser med aromaer av akasie. Det er spesielt den fruktbetonte karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Denne italienske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, begeistrer denne italieneren naturligvis til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Smak krever ikke nødvendigvis restsukker. Balansert og mangesjiktet presenterer denne smeltende og silkemyke hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av akasie.

Vinifikasjon av Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

Grunnlaget for den balanserte Graminé Pinot Grigio Ramato fra Italia er druer av druesorten Pinot Grigio. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Graminé Pinot Grigio Ramato harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

Denne italieneren bør nytes godt avkjølt ved 8–10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kålruletter, pasta med små stekte pølseboller eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Longariva