Polin Pinot Grigio Ramato - Pravis

Med Pravis Polin Pinot Grigio Ramato kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her viser den en vidunderlig lysende, gyllengul farge. Helt til et hvitvinsglass skjenket, avslører denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av pære, avrundet av flere fruktige nyanser.

Pravis Polin Pinot Grigio Ramato presenterer seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig silkeaktig og smeltende. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av pære. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Polin Pinot Grigio Ramato fra Pravis

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Pinot Grigio. I Trentino-Alto Adige vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Polin Pinot Grigio Ramato harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Pravis Polin Pinot Grigio Ramato

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til kålruletter, gresskargrateng eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Pravis