Gutturnio Colli Piacentini Frizzante - Camorali

Den elegante Gutturnio Colli Piacentini Frizzante fra Camorali renner med strålende rubinrød farge i glasset. Perlingen i denne musserende vinen viser seg i glasset. Den første nesen på Gutturnio Colli Piacentini Frizzante smigrer med toner av surkirsebær, jordbær og bjørnebær. Til de fruktige nyansene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske toner.

På tungen kjennetegnes denne balanserte musserende vinen av en uhyre lett, kremet og sprø tekstur. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Emilia-Romagna begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra de kalksteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Gutturnio Colli Piacentini Frizzante fra Camorali

Grunnlaget for den balanserte Gutturnio Colli Piacentini Frizzante fra Italia er druer fra druesortene Barbera og Bonarda. Druene vokser under optimale forhold i Emilia-Romagna. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein. Etter håndplukkingen blir druene raskt brakt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Camorali Gutturnio Colli Piacentini Frizzante

Opplev denne musserende vinen fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som følge til fruktig endivesalat, omelett med laks og fennikel eller wok-grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Camorali