I Muri Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento

I Muri Negroamaro fra Vigneti del Salento i den italienske vinregionen Puglia er en ren, fløyelsmyk og velbalansert rødvin.

I glasset har vinen en fyldig rubinrød farge med fiolette skjær. Den intense duften fortryller nesen med fruktige toner av mørke bær (spesielt bjørnebær og solbær) - delikat akkompagnert av krydrede innslag. Denne italienske rødvinen har en medium fylde som harmonerer godt med den vakre friskheten og den varme strukturen. Ettersmaken har et subtilt krydderpreg og en behagelig lengde.

Vinifikasjon av I Muri Negroamaro fra Vigneto del Salento

Etter innhøstingen ble negroamarodruene avstilket, presset og maserert ved kontrollert temperatur. Gjæringen foregikk i 8-10 dager i rustfrie ståltanker, etterfulgt av malolaktisk gjæring. Denne rødvinen er avrundet i brukte franske og amerikanske eikefat i 4 til 5 måneder.

Middageringsanbefalinger for Vigneti del Salento Negroamaro I Muri

Nyt denne tørre rødvinen fra Italia til italiensk pasta, kjøttretter eller modne oster.

• Flere produkter fra Farnese Vini