I Tratturi Negroamaro - Cantine San Marzano

I Tratturi Negroamaro fra Cantine San Marzano er en balansert, harmonisk og sortsren rødvin fra den italienske vinregionen Puglia.

I glasset fremstår denne vinen i en kraftig purpurrød farge ispedd fiolett-svarte nyanser. Duften er kortfattet og varm med tydelige aromaer av solbær, mørke skogsbær og middelhavsurter, spesielt timian. Allerede her viser denne italienske rødvinen sin varme og dype karakter, som blir enda tydeligere i smaken. Dette er en middels tung rødvin som likevel åpenbarer seg for ganen med en fruktig intensitet og tilstedeværelse som på dyktig vis fanger opp aromaene av cassis, ville bjørnebær og timian. Denne rødvinen avsluttes med en lang, myk ettersmak.

Vinfremstilling av Cantine San Marzano I Tratturi Negroamaro

I Tratturi Negroamaro Puglia fra Cantine San Marzano er laget av stedegne Negroamarodruer og er en vin av én sort.

Negroamaroen ble gjæret i ståltanker i 10 dager ved kontrollert temperatur på skallet. Vinen blir liggende i ståltanker for videre lagring.

Matanbefalinger til I Tratturi San Marzano Negroamaro

Ved en drikketemperatur på 14-16 °C kan du nyte denne tørre rødvinen fra Italia til grillet rødt kjøtt, for eksempel biff eller lammecarré. Men denne Negroamaro harmonerer også utmerket med grillmat og middelhavskrydrede retter.

• Flere produkter fra Cantine San Marzano