Settebraccia Negroamaro Sussumaniello IGT - Cantina Sampietrana

Settebraccia Negroamaro Sussumaniello fra Cantina Sampietrana er en vakker italiensk rødvin med en intens mørkerød farge og kirsebærrøde reflekser i glasset. Nesen avslører uttrykksfulle aromaer av modne blåbær kombinert med krydrede toner av kakao og lakris. I munnen er denne rødvinen vidunderlig elegant med en varm og harmonisk fylde som bæres av de sødmefulle tanninene som er typiske for druesorten, myke og runde. Ettersmaken har en behagelig lengde.

Vinifikasjon av Settebraccia Negroamaro Sussumaniello Salento Rosso IGT fra Sampietrana

Denne vakre rødvinen er laget av de stedegne druesortene Negroamaro 80 % og Susumaniello 20 %, en gammel, nesten glemt lokal druesort fra Puglia. Vinstokkene, som vokser på kalkholdig og leirholdig jordsmonn, dyrkes etter den tradisjonelle "alberello pugliese"-metoden, som gir optimale resultater, spesielt for de lokale druesortene. Etter manuell innhøsting fra den første uken i september blir druene maserert og gjæret ved kontrollert temperatur, før de presses forsiktig og presserestene skilles fra vinen. Vinen modnes deretter på barriques i 12 måneder før den selges.

Middelleveranser for Cantina Sampietrana Settebraccia

Nyt denne tørre rødvinen fra Italia til oksefilet med potetmos og stekt løk eller til krydrede, modne oster.

Priser til Settebraccia Negroamaro Sussumaniello

• Mundus Vini: Gull for 2014
• Luca Maroni: 90 poeng for 2013, 95 poeng for 2014

Luca Maroni gir Settebraccia 95 poeng for den 14. årgangen: En fantastisk og veldig myk fruktmasse som er balsamisk, veldig overbevisende, klar, utfolder seg uten oksidasjon og fremfor alt krydret på nesen. En vin med eksepsjonell ekstraktiv renhet, med utmerket ønologisk klarhet, fri for laster og lilla oksidert puffiness, svart, fremfor alt. En eksepsjonell vin, myk i munnen og forsiktig omsluttende med sitt tette syltetøy av bjørnebær og svarte kirsebær. En av Puglias mest intakte rødviner i denne produktive årgangen. Hatten av for den.

• Flere produkter fra Cantina Sampietrana