Ja-To 1,5 l Magnum - Vignato Virgilio

I glasset presenterer Ja-To 1,5 l Magnum fra Vignato Virgilio seg med en tett purpurrød farge. Nesen på denne rødvinen fra Veneto forfører med hint av bringebær og akasie. Når vi følger aromatikken videre, kommer rips og moreller til.

På ganen starter Ja-To 1,5 l Magnum fra Vignato Virgilio behagelig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg med en usedvanlig kjøttfull, fløyelsmyk og tett tekstur. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Veneto overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de leirholdige jordene.

Vinifikasjon av Ja-To 1,5 l Magnum fra Vignato Virgilio

Den kraftfulle Ja-To 1,5 l Magnum fra Italia er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Veneto. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i leirjord. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank og små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Ja-To 1,5 l Magnum harmonisere videre på bunnfallet i 12 måneder.

Matanbefaling til Ja-To 1,5 l Magnum fra Vignato Virgilio

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsager til boeuf bourguignon, lammegryte med kikerter og tørkede fiken eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Vignato Virgilio