K-Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT - Kellerei Kaltern

Kaltern Winery K-Rosé Vigneti delle Dolomiti er en førsteklasses rosévin. Her avslører den en fantastisk lys, rosarød farge. I glasset har denne italienske cuvéen herlige, uttrykksfulle toner av fioler, plommer, svarte kirsebær og rose. I tillegg kommer innslag av andre frukter.

Denne tørre rosévinen fra Kaltern Winery er noe for vindrikkere som liker tørr vin. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rosévinen av en utrolig smeltende og lett tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige imponerer til slutt med en vakker etterklang.

Vinifikasjonen av K-Rosé Vigneti delle Dolomiti fra Kaltern Winery

Den balanserte K-Rosé Vigneti delle Dolomiti fra Italia er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot og Pinot Noir. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Serveringsforslag for Kaltern Winery K-Rosé Vigneti delle Dolomiti

Denne italienske rosévinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, stekt ørret med ingefærpære eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern