Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

Pinot Grigio Blush fra vinregionen Sicilia viser seg i glasset i en strålende purpurrød farge. Med litt tid i glasset åpner denne rosévinen fra Italia seg med herlig uttrykksfulle aromaer av pære, moden eple, fersken og rose, avrundet av flere fruktige nyanser.

Käfer Pinot Grigio Blush presenterer seg for vinvennen vidunderlig tørr. Denne rosévinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin rundt 4-euro-merket. På tungen utmerker denne balanserte rosévinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Takket være den avstemte fruktsyren smigrer Pinot Grigio Blush ganen med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne rosévinen fra vinregionen Sicilia begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Käfer Pinot Grigio Blush

Den balanserte Pinot Grigio Blush fra Italia er en enkeltsortsvin, vinifisert av druesorten Pinot Grigio. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Pinot Grigio Blush harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Käfer Pinot Grigio Blush

Denne italieneren bør nytes godt avkjølt ved 8–10°C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Käfer