Pinot Grigio DOC - Käfer

Med Käfer Pinot Grigio kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Den viser en vidunderlig strålende, gyllengul farge. I nesen viser denne hvitvinen fra Käfer allslags fersken og pære. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen på ståltank også til ytterligere aromaer som valnøtt.

Käfer Pinot Grigio presenterer seg herlig tørr for vinnyteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen av en usedvanlig lett tekstur. Med sin moderate fruktsyre smigrer Pinot Grigio ganen med en fløyelsmyk følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Sicilia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av pære og fersken.

Vinifikasjon av Käfer Pinot Grigio

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er vinifisert av druesorten Pinot Grigio. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen på ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet kan Pinot Grigio harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Pinot Grigio fra Käfer

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes godt nedkjølt ved 8 - 10°C. Den egner seg perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, fruktig endivesalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Käfer