Karel Monica di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

I duften av denne rødvinen fra vinregionen Sardinia hører vi nyanser av alle slags røde og svarte bærfrukter, supplert med krydrede nyanser. I munnen starter Karel Monica di Sardegna fra Ferruccio Deiana fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Sardinia imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Karel Monica di Sardegna av Ferruccio Deiana

Grunnlaget for den balanserte Karel Monica di Sardegna fra Sardinia er druer fra druesorten Monica. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og kvernes forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Karel Monica di Sardegna fra Ferruccio Deiana

Nyt denne rødvinen fra Italia ved en temperatur på 15-18 °C til følgende retter

• Flere produkter fra Ferruccio Deiana