Lagrein Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Den fatlagrede Lagrein Alto Adige fra vinregionen Trentino-Alto Adige presenterer seg i en lys purpurrød farge i glasset. I glasset presenterer denne rødvinen fra Kaltern Winery aromaer av plommer, blåbær, solbær, bjørnebær og plommer, supplert med andre fruktige nyanser. I munnen er Lagrein Alto Adige fra Kaltern Winery behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Noen viner er tørre, andre er knusktørre. Denne rødvinen tilhører den siste gruppen, siden den er vinifisert med bare 1,5 g restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Lagrein Alto Adige fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Lagrein Alto Adige fra vingården Kaltern Winery

Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten Lagrein. Etter håndhøstingen bringes druene til presshuset så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning i flere måneder på store eikefat.

Matanbefalinger til Winery Kaltern Lagrein Alto Adige

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C til grønnsakscouscous med kjøttboller, fylt paprika eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern