Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Den fatlagrede Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige fra vinregionen Trentino-Alto Adige avslører en lys purpurrød farge i glasset. Nesen til denne rødvinen fra Kaltern Winery avslører alle slags liljer, plommer, lavendel, fioler og plommer. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på store trefat sprø, ristet hasselnøtt og ristet mandel.

Kellerei Kaltern Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige presenterer seg for vinelskeren som behagelig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin av høy kvalitet. Denne tette og kjøttfulle rødvinen presenterer seg balansert og mangefasettert i ganen. Takket være den vitale fruktsyren er Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne modningsdyktige rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige fengsler til slutt med en vakker etterklang.

Vinifikasjon av Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige fra Kaltern Winery

Grunnlaget for den balanserte Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige fra Trentino-Alto Adige er druer av sortene Lagrein og Vernatsch. Etter håndhøstingen kommer druene den raskeste veien til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning på store eikefat.

Matanbefalinger til Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige fra Kaltern Winery

Denne italienske rødvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til spinatgrateng med mandler, boeuf bourguignon eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern