Luce Brunello di Montalcino DOCG - Luce della Vite

Den fatlagrede Luce Brunello di Montalcino fra vinregionen Toscana har en tett rubinrød farge i glasset. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene av denne fatlagrede vinen. Når du virvler rundt i glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. Når denne rødvinen fra Italia helles opp i et Bordeaux-glass, viser den fantastisk uttrykksfulle aromaer av plomme, blåbær, solbær og plomme, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

Denne tørre rødvinen fra Luce della Vite er noe for vinelskere som liker å drikke vinen tørr. Luce Brunello di Montalcino kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 2 gram restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. På grunn av den livlige fruktsyren er Luce Brunello di Montalcino usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Luce della Vite Brunello di Montalcino

Den kraftige Luce Brunello di Montalcino fra Italia er en vin laget av druesorten Sangiovese. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Luce Brunello di Montalcino i 36 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Luce della Vite Luce Brunello di Montalcino

Denne rødvinen fra Italia smaker best ved 15-18 °C til braisert kylling i rødvin, grønnsakscouscous med kjøttboller eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Tenuta Luce