Sergioveto Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe Sergioveto Chianti Classico er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge med en fargeovergang til granatrød. Hvis du gir den litt luft ved å virvle rundt, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Nesen til denne rødvinen fra Toscana fortryller med nyanser av morbær, solbær, blåbær og bjørnebær. Sporer vi aromaene videre, tilføres orientalske krydder, bitter sjokolade og svart te, fremmet av eikepåvirkningen.

Denne tørre rødvinen fra Rocca delle Macìe er ideell for vinelskere som liker tørr vin. Sergioveto Chianti Classico kommer allerede svært nær dette, ettersom den ble presset med bare 3 gram restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. På grunn av sin konsise fruktsyre presenterer Sergioveto Chianti Classico seg imponerende frisk og livlig i ganen. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Rocca delle Macìe Sergioveto Chianti Classico

Den kraftige Sergioveto Chianti Classico fra Italia er en vin laget av druesorten Sangiovese. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Sergioveto Chianti Classico i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Sergioveto Chianti Classico fra Rocca delle Macìe

Denne italienske rødvinen smaker best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, grønnsakscouscous med kjøttboller eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe