Merlot Kretzer Kotzner - Weinhof Kobler

I glaset tilbyr Merlot Kretzer Kotzner fra Weinhof Kobler en tettsittende rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Weinhof Kobler aromaer av jordbær og bringebær, supplert med flere fruktige nyanser. På ganen åpner Merlot Kretzer Kotzner fra Weinhof Kobler seg nydelig aromatisk, fruktbetont og balansert. På ganen presenterer teksturen i denne kraftige rødvinen seg som deilig smøraktig. Sluttkarakteren på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Alto Adige / Südtirol DOC, imponerer til slutt med bemerkelsesverdig ettersmak. Avslutningen følges også av mineraliske toner fra de leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Merlot Kretzer Kotzner fra Weinhof Kobler

Denne kraftige rødvinen fra Italia lages av druesorten Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Trentino-Alto Adige. Vinstokkene har sine røtter dypt i leirjord her. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, høstes druene til Merlot Kretzer Kotzner utelukkende for hånd uten hjelp av grove og lite selektive utbygningsmaskiner. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til presseriet. Der sorteres de og males forsiktig. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modningsperiode på noen måneder på binen, før vinen fylles på flaske.

Anbefalt mat til Weinhof Kobler Merlot Kretzer Kotzner

Nyte denne italienske rødvinen best temperert ved 15 - 18°C som følge til Bœuf Bourguignon, andebryst med sukkererter eller Ossobuco.

• Flere produkter fra Weinhof Kobler