Muller Thurgau Lecroci - Zeni

I glasset fremtrer Muller Thurgau Lecroci fra Zeni med en strålende lys gul farge. I nesen byr denne hvitvinen fra Zeni på alle slags akasier.

Zeni Muller Thurgau Lecroci viser seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en usedvanlig frisk og smidig tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de grusdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Zeni Muller Thurgau Lecroci

Grunnlaget for den balanserte Muller Thurgau Lecroci fra Italia er druer av druesorten Müller-Thurgau. Druene vokser under optimale forhold i Trentino-Alto Adige. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i grusjord. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Zeni Muller Thurgau Lecroci

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10°C som følge til purreløksuppe, aspargessalat med quinoa eller en fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Zeni