Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria - Di Giovanna

Med Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria kommer en førsteklasses økologisk rødvin i det svingte glasset. Her fremviser den en vidunderlig lysende, rubinrød farge. På nesen presenterer denne rødvinen fra Di Giovanna et vell av solbær, morbær, bjørnebær og blåbær.

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. Med sin markante fruktsyre fremstår Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Sicilia imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria

Denne balanserte rødvinen fra Italia lages økologisk av druesorten Nerello Mascalese. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen på små fat under kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på barrique av eik. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria fra Di Giovanna

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til ossobuco, andebryst med sukkererter eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

• Flere produkter fra di Giovanna