Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. - La Piana

I glasset viser den økologisk produserte Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. fra La Piana en briljant skinnende lyserød farge. Perlingen i denne musserende vinen fremstår i glasset som livlig og langvarig. Buketten til denne musserende vinen fra Emilia-Romagna forfører med aromaer av grønt eple, rose og sitron. Særlig den fruktbetonte stilen gjør denne vinen så spesiell.

Lett og nyansert fremstår denne sprø, kremete og lette musserende vinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Emilia-Romagna til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av rose og sitron. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leirholdige jordene til.

Vinifikasjon av Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. fra La Piana

Den elegante Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. fra Italia er en enkeldruevin, økologisk fremstilt av druesorten Lambrusco. Druene vokser under optimale forhold i Emilia-Romagna. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i leirjord. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til kjelleren. Der sorteres de og males skånsomt. Deretter foregår gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre utbygging basert på Charmat-metoden. Deretter modnes La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M.

Nyt denne økologiske musserende vinen fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som følgevin til fruktig endivesalat, omelett med laks og fennikel eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra La Piana