Nosiola Brut Arlecchino - Zeni

Med Zeni Nosiola Brut Arlecchino kommer en førsteklasses økologisk musserende vin i glasset. Den viser en vidunderlig strålende, platinagul farge. Perlningen til denne musserende vinen presenterer seg i glasset. I nesen viser denne musserende vinen fra Zeni et vell av sitroner, brioche, fersken og grønt eple. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det også gyvel til gjennom utbyggingen i rustfritt stål.

På tungen kjennetegnes denne velbalanserte musserende vinen av en usedvanlig sprø, kremet og lett tekstur. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den antydninger av fersken og sitron. I ettersmaken kommer det også til mineralske noter fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Zeni Nosiola Brut Arlecchino

Denne musserende vinen legger fokuset klart på én druesort, nemlig Nosiola. Til denne vidunderlig balanserte, rene druevinen fra Zeni ble det kun høstet de beste druene. Druene vokser under optimale forhold i Trentino-Alto Adige. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord av kalkstein. Etter den manuelle innhøstingen blir druene raskt brakt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Zeni Nosiola Brut Arlecchino

Nyt denne økologiske musserende vinen fra Italia ideelt svært godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsagende vin til stekt ørret med ingefær-pære, kokos-lime-fiskecurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Zeni