Novantaceppi Moscato Puglia IGT - Latentia Winery

Novantaceppi Moscato Puglia fra Latentia Winery i Puglia har en strålende platinagul farge i glasset. Denne italienske vinen, som er laget av en enkelt druesort, byr på fantastisk uttrykksfulle toner av vinmarkens fersken, mirabeller, appelsiner og rosa grapefrukt i glasset. Dette får selskap av hint av andre frukter.

Novantaceppi Moscato Puglia kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en herlig søt smaksprofil. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig tett tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Novantaceppi Moscato Puglia med en fløyelsaktig munnfølelse uten å mangle friskhet. I avslutningen byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Puglia på god lengde. Igjen dukker det opp hint av aprikos og nektarin.

Vinifikasjon av Novantaceppi Moscato Puglia fra Latentia Winery

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Moscatel. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Novantaceppi Moscato Puglia nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Novantaceppi Moscato Puglia fra Latentia Winery

Denne italienske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til kålroulader, gresskargryte eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Latentia Winery