Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia IGP - Tagaro SLR

Den elegante Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia fra Tagaro SLR renner i glasset med en lysende purpurrød farge. Den første nesen på Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia smigrer med noter av bjørnebær. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det også svarte kirsebær og nyper.

Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia fremstår behagelig tørr for vinnyteren. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. I munnen viser teksturen til denne balanserte rosévinen seg vidunderlig kremet. På grunn av den avstemte fruktsyren smigrer Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia ganen med en behagelig munnfølelse, uten at den mangler friskhet. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra regionen Apulia, nærmere bestemt fra Puglia IGT, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Den balanserte Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia fra Italia er en endruevin laget av druesorten Primitivo. Etter håndplukkingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Denne italienske rosévinen passer perfekt som ledsager til en lang rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Tagaro SLR