IDEA Rosa di Primitivo di Puglia IGP - Varvaglione

IDEA Rosa di Primitivo fra Varvaglione har en lys bringebærrød farge med kirsebærrøde refleksjoner i glasset. I duften av denne apuliske rosévinen er det mye rød bærfrukt, spesielt rips, bringebær og tyttebær. Blomsternyanser og delikate urtetoner av sitronmelisse og mynte er et perfekt supplement til IDEA Rosa di Primitivo.

I munnen fortryller Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo med mye frukt, herlig drikkeflyt og fin mineralitet. Balsamiske toner og en vital, frisk syre gjør denne roséen ufattelig lang og lettdrikkelig i munnen.

Vinifikasjonen av IDEA Rosa di Primitivo by Varvaglione

Druene til denne apuliske toppvinen vokser i IGT Puglia-sonen og bringes til vingården umiddelbart etter innhøsting, knuses og kaldmasereres. Etter flere timer på skallene presses saften til Idea Rosa di Primitivo og gjæres ved 15-16 °C i rustfrie ståltanker. Etterpå modnes Varvagliones rosé showpiece i flere måneder på gjæren, som omrøres igjen og igjen.

Matanbefalinger til Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo

Nyt denne saftige roséen laget av de beste Primitivo-druene til grillet sjømat som scampi, pulpo av babyblekksprut med sitron og mye persille.

Utmerkelser til Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo

Gambero Rosso: 3 glass for 2018

• Flere produkter fra Varvaglione