Piemonte Rosso Passo del Gallo - Bel Colle

I glasset fremstår Piemonte Rosso Passo del Gallo fra Bel Colle med en lysende rubinrød farge. Med litt tid i glasset utvikler denne rødvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av bringebær og jordbær, avrundet av flere fruktige nyanser som fatlagringen bidrar med.

Bel Colle Piemonte Rosso Passo del Gallo presenterer seg for vinelskeren som herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre innstegsprissegmentet. Finalen på denne rødvinen fra regionen Piemonte overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Piemonte Rosso Passo del Gallo fra Bel Colle

Den balanserte Piemonte Rosso Passo del Gallo fra Italia er en cuvée laget av druesortene Albarossa, Barbera, Nebbiolo og Shiraz. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der sorteres de og knuses varsomt. Deretter foregår gjæringen på store eikefat og i ståltank under kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Piemonte Rosso Passo del Gallo harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Piemonte Rosso Passo del Gallo fra Bel Colle

Denne italienske rødvinen passer perfekt som ledsager til kalvetafelspitz med bønner og tomater, gåsebryst med ingverrødkål og merian eller ossobuco.

• Flere produkter fra Bel Colle